Museu de l'Anxova i de la Sal
L'Escala
El Museu de l'Anxova i de la Sal es va inaugurar el 2006 com a institució dedicada a la recuperació, la conservació i la difusió del patrimoni cultural material i immaterial de l’Escala, en especial de la important tradició saladora del poble. A través del projecte “El Fil de la Memòria” es treballa per preservar i difondre la història oral de l’Escala. Edita regularment la revista Fulls d’Història Local, catàlegs d’exposicions i vídeos d’enregistraments a persones grans.
El museu organitza també la Festa de la Sal des de 1997, III Centenari de l’Alfolí de la Sal. És l’acte més important de difusió del patrimoni immaterial de l’Escala, amb implicació de la comunitat i que atrau multitud de visitants per la seva autenticitat. Cada tercer dissabte de setembre, a l’escenari natural de la platja de l’antic port, el poble de l’Escala fa un homenatge als avantpassats pescadors i saladors amb una mostra d’oficis mariners, cançons tradicionals i danses com la Farandola i el Ball del Drac.
